Dit onderzoek gaat over het telen van groenten zonder zaad. Is dat mogelijk en zijn deze groenten een volwaardige vervanging.
Het experiment is gestart met kleine stukjes prei en selder. Deze worden van de groenten afgesneden, iets verder dan wat je normaal zou doen. In dit onderste stuk zit een groeihormoon dat na het afsnijden van de groenten ervoor zorgt dat de groente opnieuw gaat uitschieten. Het is nu de vraag of dit bij een voedselcrisis kan helpen.

De afgesneden stronkjes worden in water geplaatst. Dit water wordt best dagelijks ververst. Dit om er zeker van te zijn dat er ook nog voedingsstoffen in het water zitten en dat het ook niet gaat ruiken.
De volgende dag zie je al dat de binnenste ringen van de prei hoger zijn dan de rest van het stronkje. Bij de selder komen er al tipjes van een nieuw blad kijken.